Gallinas Criollas
Huevos Criollos
Nuestras gallinas tienen una postura de huevo verde azul, conocidos popularmente como huevos criollos.
Manejamos dos lineas, una del 55% de postura de huevo verde-azul y la segunda del 80% de postura huevo verde azul. Para asentuar mas el color del huevo se recomienda que las gallinas sean alimentadas con una dieta natural, rica en omega, en vitaminas y proteínas de origen vegetal.
Manejamos dos lineas, una del 55% de postura de huevo verde-azul y la segunda del 80% de postura huevo verde azul. Para asentuar mas el color del huevo se recomienda que las gallinas sean alimentadas con una dieta natural, rica en omega, en vitaminas y proteínas de origen vegetal.
Huevos 80% verde-azul
nuestras nueva linea
En Avinter estamos en constate evolucion. Por eso, lanzamos nuestra nueva generacion de gallinas ponedoras con una nueva genetica que permite que la postura sea 80% huevo Verde-Azul.
Yema
Color Naranja
La yema es de color naranja en los huevos criollos de gallinas alimentadas naturalmente. Está constituida por lípidos en un 31%, proteínas en un 16% y agua en un 50%, en la yema están presentes las vitaminas y minerales. Equivale aproximadamente al 33% del peso total del huevo.
Cáscara
Lisa y Limpia
Es la capa externa del huevo, las gallinas criollas tiene la particularidad de ser de colores diferentes a la cascara marrón de las gallinas de galpón. En Avinter producimos huevos de color verde, en diferentes tonalidades, beige, azul claro y rosado lo que garantiza a nuestros clientes que estan adquiriendo huevos naturales y de campo.
Clara
Traslúcida y Firme
Su principal función es la protección bacteriológica y física de la yema, está constituida por agua en un 88% y proteínas en un 11%. La clara equivale al 56% del total del peso del huevo. Debe ser translúcida y sin impurezas, cubre poco espacio, es espesa, firme y levantada.
Una Granja de Confianza
100% Criollos
Since 2000
¡Me encantan los huevos criollos de Avinter, tienen un sabor muy natural!